¡Ay, Pinterest! Desde anuncios de embarazo y revelaciones de género hasta sesiones de fotos de recién nacidos, hay miles de instrucciones maravillosas e inspiradoras para darnos ideas a los padres. A medida que se acerca el primer año del bebé, buscamos en Pinterest una vez más para encontrar los Smash Cakes más saludables y naturales para servir a nuestro pequeño (¡e invitados!).
¿Qué es un pastel Smash?
El pastel smash es el primer pastel del bebé que él (o ella) aplasta y “come” para celebrar su primer cumpleaños.
Muchas mamás también harán un segundo pastel (o cupcakes) para servir a sus invitados, ya que probablemente no quieran comer un pastel que ha sido comida para bebés. ?
Un pastel smash es el primer “regalo” del bebé y muchas mamás naturales quieren darles a sus bebés el pastel más saludable y natural que aún es divertido y festivo.
Cómo servir pasteles aplastados
- Cuando llega la hora del postre y una interpretación de Feliz cumpleaños, colocar al bebe en su trona.
- Prepara tu cámara. El cake smash es una oportunidad para tomar fotos que no se puede perder para celebrar el primer año de vida del bebé… y su primer sabor de un dulce.
- Pon el pastel aplastado frente al bebé.mientras los invitados observan cómo se encuentra con el pastel.
- Anime al bebé a excavar en el pastel. Algunos bebés se quedarán mirando el pastel aplastado y no tendrán idea de qué hacer. Puede mostrarle a su hijo cómo “cavar” al comenzar el aplastamiento. Entonces su hijo se dará cuenta. Otros bebés no tendrán problemas para zambullirse.
- Sirve otro postre—un pastel más grande, cupcakes o galletas— al resto de los invitados.
Intercambios inteligentes por Smash Cakes saludables
A pesar de los peligros del exceso de azúcar, algunos padres están dispuestos a dejar que sus hijos prueben las cosas dulces en ocasiones especiales. Otros prefieren no ir allí y eligen omitir el azúcar refinada por completo. Y aún otros caen en algún lugar en el medio.
Con eso en mente, aquí hay un vistazo a algunos intercambios inteligentes que puedes hacer al hornear pasteles aplastantes.
Use grasas estables y saturadas
Usar grasas saturadas en tus smash cakes, como manteca, mantequilla y aceite de coco, en lugar de aceites líquidos. ¿Sabías que las calorías de la leche materna están compuestas en un 50 % por grasas saturadas? Este lípido especial literalmente alimenta el cerebro de un bebé, así que no se avergüence de usar esta grasa en su cocina. También es una grasa muy estable que se puede cocinar a altas temperaturas sin oxidarse a diferencia de la mayoría de los aceites líquidos. También tienen un punto de fusión más alto, por lo que no se derretirán con el calor si tienes una fiesta al aire libre. ¡Podrías hacer una mezcla de mantequilla y esta manteca orgánica de grasas saturadas para obtener una excelente combinación de glaseado!
Use azúcares naturales de frutas, árboles o abejas
¿Otra forma de hacer que tus pasteles aplastados sean más saludables? Cambie el azúcar refinada (azúcar blanca y morena, dextrosa, jarabe de maíz alto en fructosa, etc.) por edulcorantes naturales. Piense: miel cruda, jarabe de arce real, azúcar de dátiles y fruta madura. (Sí, a los 12 meses de edad, ¡los bebés finalmente pueden comer miel!)
Robert Lustig, profesor de pediatría y miembro del Instituto de Estudios de Políticas de Salud de la Universidad de California, San Francisco, le dijo a CNN:
No hay una sola persona que no se beneficiaría al eliminar los azúcares agregados de sus dietas.
Y los niños, en particular, pueden beneficiarse del intercambio. La investigación de Lustig mostró que cuando se eliminó el azúcar añadido de la dieta de los niños obesos, todos los aspectos de su salud metabólica mejoraron—presión arterial, triglicéridos, colesterol, intolerancia a la glucosa y más.
Smash Cakes hechos con ingredientes saludables
OK, ahora es el momento de sumergirse en algunas recetas saludables de smash cake! Verás que tenemos algunas recetas:
- con y sin harina,
- con y sin azúcares naturales,
- con y sin productos animales,
- y con y sin gluten.
¡Elige el que funcione para tu bebé!
Smash Cake de Baby Faith
¡Pensé en compartir lo que hice para la gran fiesta del primer cumpleaños de Faith!
Baby Faith comiendo sus smash cakes primer cumpleaños niña rosa natural orgánica saludable 1st smashcake
Para el pastel, usé la mezcla para pastel de vainilla Simple Mills y lo hice en dos pasteles pequeños y apilables usando estos moldes. Para el glaseado, usé esta receta. ¡Usé este colorante alimentario natural para hacer un glaseado tan rosado!
Smash cakes primer cumpleaños niña rosa natural orgánica saludable 1er smashcake
Para las magdalenas, usé esta mezcla para pastel de vainilla sin gluten, que tiene el mejor sabor que he encontrado, y la cubrí con chispitas divertidas como estas.
Smash cakes primer cumpleaños cupcakes cup cake orgánico natural rosa chica saludable
Pastel de Sandía (Vegano y Libre de Azúcar, Gluten, Harina)
¿Una forma infalible de asegurarse de que el primer pastel de cumpleaños de su bebé sea más saludable? Opta por una torre de frutas en lugar de un pastel tradicional. ¡Este pastel de sandía feliz es perfecto para un bebé de cumpleaños de verano!
Smash Cakes – Pastel de sandía
Pastel Sin Gluten
Aunque no hay mucha investigación que sugiera que los niños que digieren bien el gluten se beneficiarían de no comer gluten (de hecho, algunos expertos piensan que una dieta completamente libre de gluten para niños generalmente sanos podría tener efectos adversos), sin embargo, muchos niños con TDAH, el autismo y los problemas gastrointestinales mejoran con una dieta sin gluten.
Smash Cakes – Tarta Sin Gluten De Manzana Y Frambuesa
Paleo Cake (compatible con AIP, sin lácteos/huevos/nueces/semillas/azúcar)
Este pastel es para la mamá dura y loca por la salud Cargado con aguacate y verduras, además no tiene edulcorante y toneladas de grasas saturadas.
Smash Cakes – Torta Paleo
Consigue la receta.
Pastel de plátano y arándanos (contiene trigo y lácteos)
Una receta nutritiva de pastel hecha con ingredientes reales que solía usar la abuela. Y el bonito glaseado morado no tiene ni una gota de colorante para alimentos: ¡ese hermoso tono proviene de nada más que arándanos!
Smash Cakes – Pastel de plátano y arándanos
Consigue la receta.
Pastel de chocolate saludable (sin cereales)
Este rico y húmedo pastel de chocolate parece recién salido de la ventana de la panadería, pero no tiene ingredientes procesados desagradables. La harina de almendras y coco hacen que esta golosina no contenga granos, y el jarabe de arce puro significa que no hay azúcar refinada.
Smash Cakes – Pastel de chocolate saludable
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Pastel de harina de coco y glaseado de crema de mantequilla (sin cereales ni azúcar)
“Los bebés tienen sistemas digestivos muy inmaduros, por así decirlo, así que cuando introducimos algo que es más un grano refinado, eso requiere mucha más energía del sistema digestivo para tratar de descomponerlo y también para extraer los nutrientes”, Sara Peternell. , un terapeuta de nutrición maestro en Denver, Colorado, le dijo a Fox News. Este pastel solo tiene deliciosos ingredientes alimenticios reales que no interrumpirán el desarrollo del sistema digestivo del bebé.
Smash Cakes – Pastel de harina de coco
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Pastel de Zanahoria (Crudo, Vegano)
Tres niveles de ingredientes crudos hacen de este pastel un espectáculo total. y una golosina súper saludable.
Smash Cakes – Pastel de zanahoria crudo
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Tarta de Fresa (Vegano & Grano y Sin Azúcar)
La avena nutritiva es suave para la digestión y está llena de fibra, magnesio, hierro y zinc sin gluten añadido. Un sabroso puré de fresa le da ese toque de dulzura que esperas de un pastel.
Smash Cakes – Fresa
Consigue la receta.
Pastel de remolacha y chocolate (sin cereales/gluten/azúcar refinada)
Esta receta sin harina contiene huevos nutritivos, aceite de coco y edulcorantes naturales. ¡Su estrella es la remolacha! Sirva con glaseado casero o directamente.
Smash Cakes – Pastel de remolacha y chocolate
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Pastel Smash de harina de coco (grano, lácteos y sin azúcar)
Rica en ácido láurico, la misma grasa que se encuentra abundantemente en la leche materna, esta sencilla receta combina coco, plátanos y melaza negra rica en minerales para un sabroso manjar.
Smash Cakes – Pastel de harina de coco
Consigue la receta.
Cupcakes de harina de avena (¡Libres de todo!)
En lugar de un smash cake, ¿qué tal un smash cupcake? Estas golosinas más pequeñas siguen siendo divertidas de aplastar, pero tienen un tamaño más apropiado para el bebé. Además, estos cupcakes están libres de todo, lo que los hace especialmente buenos para los niños con varias sensibilidades alimentarias.
Smash Cakes – Todo Cupcakes Gratis
Consigue la receta.
¡El Smash Cake EVA más fácil!
De todos los smash cakes, ¡este es el más fácil con diferencia! Compre un Pan de Maná en el sabor de Cinnamon Date. (Disponible en la sección de congelados de Whole Foods). Descongélelo. Sácalo del empaque y colócalo en un plato. Unte con glaseado natural y, voilà, ¡el primer pastel de su bebé!
Smash Cake – El León de Griffin Smash Cake
(Esto es lo que hice para el primer pastel de cumpleaños de Griffin. Usé esta receta de glaseado).
Pensar fuera de la caja
Los pasteles Smash no tienen por qué ser pasteles en absoluto. se trata menos qué estás sirviendo y más sobre marcar un hito divertido para tu bebé. Si hornear y decorar un pastel suena como mucho trabajo, pruebe con otro regalo. Puedes hacer “pasteles” con gelatina casera o malvaviscos. O podría celebrar con un lote de donas saludables. Trate de no estresarse: esté presente y disfrute el día especial de su familia. ?
¿Y tú?
¿Cómo celebraste el primer cumpleaños de tu bebé? ¿Hiciste un pastel smash? ¿Qué tortas smash se ven mejor? Comparte en los comentarios abajo.
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