Son súper populares. súper delicioso ¡Y súper CARO! ¡Una bebida de semillas de chía embotellada de 10 onzas cuesta $4.00! Eso es más caro que la kombucha, la gasolina e incluso el champán.
Es por eso que te mostraré cómo hacer tu propia bebida de semillas de chía por una fracción del costo.
Video: Receta de bebida de semillas de chía
Ingredientes de la bebida casera de semillas de chía
- 1 taza del jugo de tu preferencia
- 1 taza de agua
- 3 cucharadas de semillas de chía (prefiero estas orgánicas)
Cómo hacer una bebida de semillas de chía
- Calentar el agua, poner en una taza y agregar las semillas de chía.
- Revuelva hasta que las semillas de chía se dispersen uniformemente y comiencen a hincharse.
- Cubra y ponga la taza en el refrigerador. Deje reposar durante la noche. Al día siguiente, sus semillas de chía deberían estar infladas y totalmente gelatinosas. Su «agua» ahora debería ser un gel espeso.
- Mezcle 1 taza de su gel de semillas de chía con 1 taza del jugo de su elección, revolviendo bien.
Nota: Esta receta rinde dos porciones.
Cómo comer semillas de chía
Mi bebida de semillas de chía es una excelente manera de incorporar estas semillas saludables a su dieta. Una bebida de semillas de chía es el snack perfecto, ya que tiene azúcares naturales que, combinados con la grasa y la proteína de las semillas, te aguantarán durante horas.
Pero hay muchas otras maneras de llenarse de semillas de chía:
- Espolvorea semillas de chía sobre yogur, tazones para batidos y avena
- Hacer un budín de semillas de chía
- Mezcle semillas de chía en productos horneados, como muffins o panqueques
- Espolvorea semillas de chía sobre frutas en rodajas o ensaladas.
- Añadir a paletas heladas caseras
Dónde comprar semillas de chía
Ahora que sabe cómo comer semillas de chía, probablemente quiera saber dónde comprar semillas de chía.
- Puede abastecerse de semillas de chía en prácticamente cualquier supermercado o tienda naturista.
- También puede obtener su variedad favorita en varios minoristas en línea, incluido Amazon.
Las mejores semillas de chía orgánicas.
Para obtener las mejores semillas de chía, opta por una variedad orgánica. Esta es mi marca favorita de semillas de chía orgánicas. Son orgánicos y sin OGM certificados por USDA, además vienen en empaques sin BPA.
Semillas de chía enteras versus semillas de chía molidas
Cuando compre semillas de chía, opte por semillas de chía enteras. La integridad nutricional está mejor protegida en la versión integral del alimento, por lo que es la mejor opción.
Beneficios para la salud de las semillas de chía
Quizás se esté preguntando si comer todas estas semillas de chía le hace bien a su cuerpo. La respuesta es absolutamente.
Las semillas de chía tienen:
- Más omega-3 que el salmón
- Más potasio que los plátanos
- Toneladas de antioxidantes
- y más calcio que la leche
Las semillas de chía también son una proteína completa y naturalmente libres de gluten. Y a diferencia de las semillas de lino, las semillas de chía son muy estables y no son propensas a enranciarse. (¡Eso significa que puede ahorrar algo de dinero comprando al por mayor!)
Además, los estudios sugieren que las semillas de chía tienen amplios beneficios para la salud, que incluyen presión arterial reducida, niveles de azúcar en sangre más estables, inflamación reducida y mayor pérdida de peso.
Obtén las 10 mejores recetas de bebidas con semillas de chía
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Hoja de trucos para hacer tu propia bebida de semillas de chía
